Biljna ljekarna - neven

Ovaj krasan cvijet s dlakavim, pomalo ljepljivim listovima i narančastožutim cvijetom nalik na margarete, široko je rasprostranjen i na Zapadu i na Istoku, što ne čudi jer ima izvanredna kulinarska, ljekovita i kozmetička svojstva. Osim toga, lako uspijeva u bilo kojoj vrsti tla. Sadi se u jesen i proljeće, a redovnim "branjem" cvjetova produžit ćete njihovu berbu kroz skoro cijelu godinu. Od cijele biljke, koriste se, uglavnom, cvjetovi (ponekad i listovi), sušeni i svježi koji imaju raširenu primjenu.
Kao ljekovito sredstvo, latice se koriste sušene za čajeve i svježe u pripravcima tinktura i raznih masti.
Koristimo ga zbog eteričnog ulja, flavonoida, kalendulozida, gorkih tvari, sluzi, treslovine i organske kiseline, koji se nalaze u cvjetnim glavicama i listovima. Neven povoljno djeluje na sve promjene u spolnom sustavu žene: smiruje upale, ublažuje bol i pospješuje zarašćivanje rana uz istovremeno stvaranje novog zdravog tkiva.
Od svih njegovih ljekovitih svojstava, vjerojatno je najpoznatije njegovo blagotvorno djelovanje na ispucalu, oštećenu i zapaljenu kožu. Losion za mazanje je vrlo lako napraviti. Treba vam samo 1 šalica ulja slatkog badema i 3/4 šalice svježih latica nevena. Te dvije tvari izmiješajte, stavite u čistu bocu s dobrim čepom i ostavite na toplom mjestu 3 tjedna. Svakog dana bocu promućkajte. Potom presipajte ulje u posudu i zagrijavajte na laganoj vatri dok latice ne budu pržene. Procijedite ulje, stavite ga u čistu bocu, držite na tamnom i hladnom mjestu i redovno njime mažite ruke.
Narodna medicina posebno preporuča tzv. "nevenov maslac" koji se pravi od svježih zgnječenih listova i cvjetova te maslaca od kozjeg mlijeka. Ovom mašću veoma brzo zacjeljuju rane, posebno zagnojene, splašnjavaju otoci i nestaju čirevi na koži.



Osim toga, zbog njegove sposobnosti da regulira menstruaciju, da ublažava tegobe kod analnih i ginekoloških infekcija te štiti od raka grlića maternice, čaj od nevena se često zove i "ženskim čajem".
Neven je kod nas uglavnom poznat kao ljekovita biljka, no on je izvrstan i kao začin u kulinarstvu. Njegove latice, prelivene uljem, izvrsne su za ukrašavanje salata, isto tako mogu poslužiti i kao zamjena za šafran, mada ima drugačiju aromu. Najukusnije su sitno isjeckane latice dodane riži, ribi, ribljim čorbama, jelima od povrća i omletima. Njime možete ukrasiti voćne salate, dodati ih u sufle, zamijesiti kolače ili slatki kruh.
I jedan savjet za kraj: cvjetovi nevena se skupljaju samo po sunčanom vremenu, najbolje nakon nekoliko uzastopnih lijepih dana, Ako želite od njega napraviti lijek, birajte jako narančaste cvjetove jer oni imaju najveću koncentraciju aktivnih sastojaka.
Tatjana Milovanović
Literatura:
Jessica Houdert: Ljekovito bilje
Jean Harper:. Hrana čudesni lijek
Ivan Lessinger: Ljekovitost povrća, voća i začina

<<< prethodna
>>> slijedeca